2023年12月9日（土）
神川町下阿久原にある「ヤマキ醸造直売店 糀庵」で、4年ぶりに「初売りべったら市」が本格開催されます😸
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目次
「初売りべったら市」のご案内！
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概要
◆日時／2023年12月9日（土） 10：00～15：30
※雨天決行
◆会場／ヤマキ醸造直売店糀庵
（埼玉県児玉郡神川町下阿久原955）
※店内は〜17:00まで営業
※おまつり当日は喫茶での食事の提供はございません。予めご了承ください。
◆主なイベント内容／
・生べったら漬量売り
・生味噌量売り
・糀と大根の限定グルメ
・数量限定朝採れ有機泥付大根販売
・お祭り限定メニュー＆商品販売
◆駐車場／無料駐車場 60台
※駐車場に限りがありますので、車でお越しの際は皆さまなるべくお乗り合わせの上、お越しください。
※当日は警備員の指示に従ってくださいますようよろしくお願い致します。
イベント詳細
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「べったら漬」とは
農薬の使用を控えた国産特別栽培大根を有機米糀あま酒に漬け込んだ逸品。
ヤマキ醸造のべったら漬は、埼玉県深谷市産の新鮮な大根を使用！「風味とパリッとした歯ごたえ、そこからにじみでる糀の甘味と大根の旨味をお大根の瑞々しい歯ごたえとあま酒のやさしい甘さ」が味わえます✨
▲12月9日に開催する「初売りべったら市」では、新商品も含めた全3種類の「べったら漬」が量売りされます✨
▲店外で販売する商品は現金決済のみですが、「糀庵（こうじあん）」内で販売する商品は現金の他「各種クレジットカード」や「キャッシュレス決済」に対応しています💴
べったら漬け以外にも、この日限定で「焼きまんじゅう」「発酵あんこの白玉ぜんざい」なども楽しめるので、ぜひ足を運んでみてください！
「ヤマキ醸造株式会社」について
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「ヤマキ醸造株式会社」は、1902年（明治35年）創業の老舗企業です😸
「醤油」「味噌」「豆腐」「漬物」を中心に『化学調味料などは使用しない”昔ながらのものづくり（木桶を使用した伝統の醸造法）”』と『原料は国産有機(オーガニック)または国産特別栽培を使用すること』にこだわっています✨
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【ヤマキ醸造株式会社 概要】
◆代表者／木谷善光（五代目蔵主）
◆所在地／埼玉県児玉郡神川町下阿久原955
◆TEL／0274-52-7000（代表）
◆創業／1902年（明治35年）
◆事業内容／国産有機栽培・特別栽培原料で造る醤油・味噌、豆乳・豆腐類、漬物、スイーツの製造、直売店舗（糀庵・寿店）、ゆばカフェ紫水庵の運営
◆主な製造品／醤油・味噌・米糀等の調味料、豆腐類、漬物、神泉水・糀あま酒・豆乳等飲料、スイーツ等 商品開発
◆関連リンク／
ホームページ｜Instagram｜Facebook
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商品製造だけでなく、直売と喫茶のお店「糀庵（こうじあん）」や、本庄市にある直売所「寿店（ことぶきてん）」、ゆばカフェ「紫水庵（しすいあん）」の運営、直売店糀庵2Fで「ヤマキ醸造」のものづくりに触れることができる「見学・体験教室」を定期的に開催しています✨
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「ヤマキ醸造」直営店一覧
◆糀庵（こうじあん）
・住所／埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955
・直売／10：00～17：00
・喫茶／10：00～16：30
※お食事はL.O.14:00（それ以降はティータイム ）
・定休日／年中無休（年末年始を除く）
・TEL／0274-52-7030
◆ゆばカフェ紫水庵（しすいあん）
・住所／埼玉県児玉郡神川町下阿久原828-1
・時間／11：00～16：00
※お食事はL.O.14時～
・定休日／木曜日
・会席／予約制（11：00～、13：00～）
・TEL／0274-52-7030
◆寿店（ことぶきてん）
・住所／埼玉県本庄市寿3-3-16
・営業時間／
平日 10：00～14：00
土曜 10：00～17：00
・定休日／日曜日、祝日
・TEL 0495-24-1774
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【⾒学会・体験教室一覧】
◆醤油もろみ蔵見学
◆醤油搾り体験
◆豆腐作り体験
◆有機味噌造り体験 寒仕込み（冬季限定）
◆畑の楽校
また、12月9日から、書損じハガキなどを集めてアフリカの飢餓解決の活動費に充てる「ハンガー・フリーワールド」の活動に協力する回収BOXを設置するそうです💡
▲ご自宅に眠っている書損じハガキがありましたら、お越しの際に投函していただけたらありがたいです！とのこと✨
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「ハンガー・フリー・ワールド」とは？
ハンガー・フリー・ワールド（HFW）は、飢餓のない世界をめざして活動する国際協力NGOです。
心も身体も健康に生きていくために必要な食料を自らの手で得られることは、人間のもっとも基本的な権利のひとつ。
HFWは、この「食料への権利」の実現のために、住民の自立を支援します。
＜出典：ハンガー・フリーワールド＞
「ヤマキ醸造」のアクセスと駐車場のご案内
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【地図はコチラ】
場所は県道289号（矢納浄法寺線）近く。
第1・2・3駐車場のご案内
▲県道289号線（矢納浄法寺線）「JA埼玉ひびきの神泉地区総合センター」と「埼玉国際G.C」の看板を通り過ぎ…
▲「ヤマキ醸造」の看板が見えたら右側に100m進みます…
▲そこに「第1駐車場」があります🚗
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▲「第1駐車場」の先をさらに進んだとこが「第2駐車場」になります🚌
▲臨時駐車場（第3駐車場）は「第2駐車場」の向かいです🚌
合計で60台駐車可能とのことです✨
皆さん、いかがでしたか〜😸
今年の4月に開催した「春祭り」や、9月に開催した「味噌まつり」のように親子で楽しみながら「ゴミの少ない自然に優しいイベント」を目指す「初売りべったら市」
ご家族・ご友人と是非お出かけしてみてください✨
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また「初売りべったら市」の最新情報は各SNSで随時発信していくそうなので、そちらもチェックしてみてください📲
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※記事内の情報は2023年12月2日時点のものです。
※この記事は有料記事広告です。
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