本庄市児玉町にある「いなか茶屋 きんしょう」が「ニダイメ 麺のきんしょう」としてリニューアルしていました。
▲
【地図はコチラ】
場所は女堀川近く。
▲
▲近所には「ふく寿司」「十二天神社」「本庄市立金屋小学校」などがあります。
『いなか茶屋 きんしょう』時代の看板⬇️
▲
『いなか茶屋 きんしょう』は、昭和52年中華料理「金正亭」として創業し、平成20年に「いなか茶屋 きんしょう」に改名。
本庄のご当地グルメ「つみっこ」や玄米食・古代米など地元食材を活かしたカラダに優しく美味しい料理を提供していました😀
▲『いなか茶屋 きんしょう』の「つみっこ」は、テレビ番組や本庄市広報観光大使の井上小百合さんの公式YouTubeチャンネルでも取り上げられています🎬
※『いなか茶屋 きんしょう』は、6分30秒辺りから映ります
『さいつう』でも以前に記事にしています↓
▲女将さんのInstagramによると、群馬県で料理人として活躍されていた息子さんがお店を継ぐことに伴い、ラーメンをメインとしたお店に3月1日（火）にリニューアルオープンしたとのこと🍜
メニューはコチラ⬇️
＜出典：Instagram＞
提供される料理はコチラ⬇️
▲
＜出典：Instagram＞
「ニダイメ麺のきんしょう」のご主人のInstagramによると、
◆看板メニューの「牛出しそば」は、牛骨と牛バラ肉をフレンチの調理法で出汁を抽出し、手間ひまかけて長時間煮込んでいる。
◆油ダレは神川町に本社がある「ヤマキ醸造」の醤油を使用している
◆ワンタンは毎日手包みで仕込んでいて、豚肉は美里町の古代豚・ネギは深谷ねぎを使用している
とのこと🍜
▲スープまで飲み干せる中華そば！
美味しそうですね〜！
▲
お店の最新情報はInstagramでチェックしてみてください！
※「ゆきimo」さん、「ran」さん、「IMAGINARY LIKE THE JUSTICE」さん、情報提供ありがとうございました。
◆店名／ニダイメ麺のきんしょう
◆住所／埼玉県本庄市児玉町田端190-2
◆営業時間／
11:00〜15:00（L.O.14:30）
17:00〜21:00（L.O.20:30）
◆定休日／火曜日・日曜日の夜
◆関連リンク／Instagram（ランチ）｜Instagram（キンショウ2〜夜の部〜）
※記事内の情報は2022年3月4日時点のものです。
さいつうパートナー
