ーーーーーーーーーー【追記】ーーーーーーーーー
2022年より大変お得な「馬肉」で作った「ダイエットバーグ（馬肉ハンバーグ）」の販売をスタートしました！
2022年1月現在、お試し価格として1kg 5,000円（税込）で提供中！
興味のある方は是非🎵
ーーーーーーー【追記はここまで】ーーーーーーー
本庄市朝日町にあるパーソナルトレーニングジムM’s fitness（エムズ フィットネス）が「馬肉」の委託販売と「フィットネスジャーキー（馬肉ジャーキー）」の直販をスタートしました〜✨
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エムズ フィットネスは、4ヶ月で100kg強から55kgにまでシェイプアップした「プロ資格」を持ったオーナートレーナーが指導する人気のパーソナルジム💡
近年では、オーナートレーナーによる出張指導や講演会なども好評です✨
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ジムの詳細はホームページやInstagram、過去の「さいつう広告」をご覧ください💻
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M’s fitness（エムズ フィットネス）
◆住所／埼玉県本庄市朝日町3-15-4
◆営業時間／10:00〜21:00（最終受付20:00）
◆電話／080-7578-1717
◆駐車場／あり
◆関連リンク／ホームページ｜Instagram｜LINE@
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ということで、オーナー兼トレーナーの下田さんに馬肉の魅力について語っていただきました🎤
下田さん
馬肉は、牛・豚・鶏肉などに比べて生産コストが高いですが、同時に他の畜肉と比べて栄養価も高く、トレーニングやダイエットをされている方に大変人気のあるお肉です✨
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馬肉の主な特徴
①高たんぱく質・低カロリーでトレーニング＆ダイエットしている方にオススメ
②保湿効果や血管を強くする「ペプチド」が多く含まれている
③皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける「ビタミンA」や、肥満防止やダイエットにつながる「ビタミンB1」、貧血、頭痛、めまいなどを予防する「ビタミンB12」などが含まれている
④馬肉のビタミンの含率は、豚肉の3倍、 牛肉の20倍と言われている
⑤脂質が少なく、低カロリーで代表的な鶏のササミと同じくらいのカロリー（100gあたり約110kcal）
⑥カルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分（ヘム鉄）はほうれん草・ひじきよりも多い
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下田さん
鶏ササミに飽きてきた当ジムのメンバーの方々から
「鶏ササミに代わる美味しいお肉はありませんか？」
「馬肉はトレーニングやダイエットに向いているそうですが、お得に購入できませんか？」
というご要望をいただいていました😀
そこで、懇意にしている卸業者に交渉し、卸業者の販売価格よりも25%近く安い販売価格で提供可能になりました！
当ジムの会員様だけでなく、一般の方々にも販売いたします♪
▲美味しそうですね〜！！！
下田さん
馬肉は唯一、生で食べることができる食用肉なので、刺身やお寿司などで美味しく召し上がる事ができます🍴
また日本酒や焼酎などにも合うので、お酒のつまみとしても良いですね🍶
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それでは、ご自宅で簡単に美味しく食べられる「馬刺しユッケ」の作り方をご紹介しま〜す😀
エムズ フィットネスでは、会員様向けに食事指導をしており、今回特別に会員様向けのレシピを教えていただきました💡
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エムズ流「馬刺しユッケ」の作り方
①前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して1日解凍する
▲梱包された馬肉🐴
▲1日かけて解凍した馬肉がコチラ
▲急いで食べたい方は冷蔵庫の中で1時間〜数時間氷水で解凍する方法もありますが、本来の美味しさを楽しみたい方は冷蔵庫の中で1日かけて解凍することをおススメします💡
②パックから出してキッチンペーパーで水気を軽く取る
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▲水気を取った馬肉🍖
鮮やかな「桜色」です〜🌸
▲盛りつけ用に今が旬の「深谷ねぎ」を千切りに✨
③お肉を細切りにし、ネギやサンチュなどをお好みで添
▲細切りした馬肉はコチラ🐴
▲「深谷ねぎ」を盛りつけます💡
馬肉と深谷ねぎのコラボ〜！キレイですね〜✨
④タレを作る
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特製タレの概要
①醤油大さじ2
②パルスイート小さじ3(砂糖の場合は3g)
③にんにく適量
④コチュジャン適量
①〜④をボウルに入れて混ぜます😀
⑤盛りつけた馬肉に卵黄を乗せてタレをかけて完成
▲いい感じです！
▲タレをかけて完成〜✨美味しそうですね〜😻
▲ゴマや刻み海苔などをまぶすと風味が増すそうです！お好みでどうぞ！
今回は馬肉の旨味を堪能したいのでタレのみでいただくことにします🐴
▲白いご飯に乗せて「馬刺しユッケ丼」
いざ実食〜🍚🍴
▲ナニコレ〜！！うんま〜🐴✨
想像以上に柔らかく、さっぱりとした味わいで食べやすい✨
新鮮な状態で冷凍処理が施されているので、臭みが全くなくめっちゃ新鮮〜😀
ヘルシーなのに肉をガッツリ食べてる感じもGoodです！
▲下田さんがおっしゃったように日本酒にも合います🎵
お酒のつまみや、濃い味が好きな方はコチュジャンやニンニクを少し多めにしたタレをかけてもイイかもしれません😀
それでは下田さんからメッセージです🎤
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下田さん
8月に当ジムのブログで「馬肉」を取り上げたところ「販売してほしい！」というご要望を多くいただきました。
当初は、気軽な気持ちで会員様向けに販売したのですが、
「とても柔らかくて美味しい！」
「馬肉が苦手な私も食べられる！」
「定期的に購入したい！」
などと、予想以上の反響をいただきました📲
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下田さん
当ジムが販売代行している「馬肉」は、注文をお受けしたあとに契約している精肉店から宅配便で直接お客様のお宅に配送しております🚛
刺しにしても良いですし、馬肉ユッケ丼にしても美味しくいただけます。気になった方はお気軽に当ジムまでお問い合わせください📲
また、フィットネスジャーキー（馬肉ジャーキー）は、直接販売しておりますので、購入したい方はご連絡の上、お気軽に当ジムまでお越しください😀
販売商品の概要
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馬刺し上赤身（1kg）
◆販売価格／8,050円（税込）
※通常卸価格は10,800円（税込）
※送料は別途940円
◆栄養素（馬肉100ｇあたり）
【部位／もも肉】・カロリー／110kcal ・脂質／2.5g ・・鉄分／4.3mg・たんぱく質／20.1g ・炭水化物／0.3g・カルシウム／11mg
◆保存方法／冷凍
◆賞味期限：冷凍保存で180〜365日
◆個別包装：1パックあたり200~230gの小分けパック
※サイズには個体差があります。
◆産地：メキシコ産（最終加工・包装：鹿児島）
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エムズフィットネスが委託販売している「馬肉」は、アメリカの政府機関であるFDAの厳しい衛生基準をクリアしたうえで、輸出の際には健康証明書が発行されるなど、国産と遜色のない管理がされています✨
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フィットネスジャーキー（馬肉ジャーキー）10pセット
◆金額／3,240円（税込）
※通常卸販売価格は3,750円（税込）
◆エネルギー（1袋20g当たり）
・カロリー／58kcal
・たんぱく質／9.7g
・脂質／1.2g
・炭水化物／2.2g
・食塩相当量／1.5g
◆賞味期限／約4ヶ月※表面下部記載
◆保存方法／直射日光を避け、高温多湿の場所を避けて保存してください。
◆備考／フィットネスジャーキーはジムで直接購入できます。
▲上質な馬肉赤身をジャーキーにした逸品✨
馬肉の水々しさをそのまま残し、量販店で売っているようなジャーキーよりも柔らかく食べやすくなっています。
低脂質低糖質な馬肉ジャーキーは、市場ではあまり販売していない希少価値の高い一品となっております😺
お酒のおつまみや外食時の間食にも最適💡
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トレーニングやダイエットをしている方はもちろん、美味しくヘルシーな「馬肉」を食べたい方は是非〜🍴✨
ちなみに、馬刺し上赤身（1kg）とフィットネスジャーキー（馬肉ジャーキー）を一緒に購入すると11,290円（いいにく）ですよ〜🐴
※記事内の情報は2021年12月11日時点のものです。
※この記事は有料記事広告です。
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