カウンターに並べられた「和・洋食」「中華」「おでん」「薬膳料理」などを週替わりに味わえる「隠れ家的なおばんざい料理のお店」が本庄市にあるのをご存知でしょうか😸
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ということで今回は、本庄市日の出にある「花屋の隠れ家 おばんざいWAKO」をご紹介します😸
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「おばんざい」ってどんな料理？
＜出典：京都をつなぐ無形文化遺産＞
「おばんざい」とは、京都の一般家庭で作られてきたお惣菜のことをいいます。
“祖母から母、母から娘”へと受け継がれてきた京都の家庭料理ですね。
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「おばんざい」は、旬の京野菜など季節の食材を使い、和え物・煮物、揚げびたしなど素材の味を活かしたシンプルな味付けで仕上げます。
また、身近な食材で手間をかけずに無駄なく使い切ることも「おばんざい」の特徴とのこと💡
「花屋の隠れ家 おばんざいWAKO」はどんなお店？
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「花屋の隠れ家 おばんざいWAKO」では、 旬の食材を使った「和食」「洋食」「中華」など、店主の気まぐれで作った”おばんざい料理”がカウンターに並びます✨
＜出典：X（旧Twitter）＞
お客様にはなるべく温かいものをと心がけながら、毎週違う”おばんざい料理”を提供しています✨
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また、女性やお酒の肴向けの料理から「ガッツリ食べたい！」という方向けの”裏メニュー”まで、幅広いメニューが人気なんです😸
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最新情報や裏メニュー情報はお店のInstagramからチェックしてみてください↓
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店内はこんな感じ！
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▲「花屋の隠れ家 おばんざいWAKO」は、2023年5月にオープンした「花屋 WAKO（わこ）」内にオープンしたお店💐
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▲店内はカウンター8席・テーブル席2つの計12席
店内は禁煙です🚭
▲店内ではJAZZを中心としたレコードからBGMが流れます🎵
ドリンクメニュー↓
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▲ドリンクメニューはかなり幅広く、お酒を嗜む方も飲まない方も楽しめる内容となっています🍺🍹
フードメニューの内容は基本毎週変わりますが、どのメニューもお財布に優しい価格設定で提供しているそうです↓
＜出典：X＞
モーニングメニュー↓
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モーニングメニューの「食レポ記事」はコチラ↓
お店からのメッセージ！
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オーナー
当店は「お酒が飲める方はもちろん、下戸の方でもお酒を飲む方と同じように楽しめる空間を作りたい」と思い、スタートしました。
実は私自身、下戸のためお酒は全く飲めないので、「お酒を飲まなくても楽しめて、おかずを少しずつ味わえるようなお店があったらいいのになぁ」とお酒を飲む場に行くたびに思っていました。
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オーナー
そんな事を思っていた私は、いつからか「理想としているお店がないのなら自分で始めればいいんだ！」と思い、「花屋 WAKO（わこ）」を運営する合間に一先ず週末だけ営業をしてみようと思い、おばんざい料理を楽しめるお店をスタートしました🍚
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オーナー
当店は現在（2023年11月）週末のみの営業となっておりますが、最終的には”おばんざい料理と一緒に、ドラマ「深夜食堂」のようにお客様からのリクエストを受けて料理を提供できるようなお店”にしたいと考えております✨
そのために今はお店全体のレベルを向上していきたいと思っています😄
※『深夜食堂』（しんやしょくどう）とは、安倍夜郎の原作・作画による漫画。またこの漫画を原作として、テレビドラマ、ミュージカル、演劇、朗読劇並びに映画も製作された。現在（23年10月）コミックスは27巻発行しています。
＜出典：Wikipedia＞
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皆さん、いかがでしたか😸
気になった方は是非お店に行ってみてください！
お店はココにあります！
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花屋の隠れ家 おばんざいWAKO
◆住所／埼玉県本庄市日の出4-17-22
◆営業時間／
・8:00〜11 :30（土・日・祝）
・18:00〜24:00（金・土）
※ご予約優先
◆定休日／不定休
◆駐車場／あり
◆関連リンク／Instagram
【地図はコチラ】
場所は、県道392号（旧中山道）沿い【本庄東中前】信号近く。
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▲近くには「魚串鮮魚みぶろ」「台湾料理 福來順」「 本庄市立本庄東中学校」「日の出木村歯科」などがあります。
▲店舗前に駐車場完備しています🚗
▲「花屋の隠れ家 おばんざいWAKO」の上のテナントにはトータルビューティサロン「Li-Grace（リ・グレイス）」があります。
※記事内の情報は2023年11月5日時点のものです。
※この記事は有料記事広告です。
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