『さいつう』とお店・施設等がコラボして
割引情報やお得情報を読者の皆様にお届けする【さいつうコラボ】
今回は、オープン5周年を迎えた本庄市駅南にある”スパニッシュイタリアン“のお店
「Rilassante（リラッサンテ）」とコラボ！
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まずはお店のご紹介！
▲お店は本庄市駅南にあります。
【地図はコチラ】
Rilassante（リラッサンテ）
◆住所／本庄市駅南2-14-3
◆電話／0495-71-9939
◆営業時間／11:00～15:00（L.O.14:00）、17:30～22:30（L.O.21:30）
◆定休日／月曜日（不定休あり）
◆駐車場／あり※期間限定
◆関連リンク／Instagram｜Facebook
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▲本庄駅南口からすぐです😀
▲お店の近くに臨時駐車場があります🚗
▲それでは店内へGO！
店内はこんな感じ↓
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▲テーブル＆カウンター合わせて24〜30席まで対応できるとのこと✨
▲Wi-Fiもつかえて超便利✨
▲「キリン・ドライマスターズ・スクール」の修了証
提供するビールにも自信あり✌️🍻✨
▲もちろん、ビール以外にも様々なドリンクがありますよ🍶
▲ワインセラー
約40種類、120本ほどあるそうです✨
▲お店のInstagramとFacebookでは最新情報を、LINEではお得な情報がゲットできるそうなので来店の際にはチェックしてみてください！
オーナーの高橋さん登場！
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それでは、高橋さんに料理の特徴やこだわりなどについて紹介してもらいましょう😀
【パスタ】
▲当店で提供しているパスタは高級レストランでも多く使われているイタリアの老舗ブランド「ディ チェコ」を使用しています。
このパスタの特徴は、ブロンズ製の成形機械を用いることで表面にザラつきが多くなり、ソースとの絡みが良くコシを感じられます。また、30時間に渡る長時間乾燥を行っていることで独自に麦の旨味を引き出しています。
【生ハムスライサー】
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▲当店で使用しているスライサーはイタリアで高級スライサーを手掛ける「タマニーニ社」のスライサーを使用しています。
情熱的な赤のペイントが印象的なスライサーで、極薄の生ハムをスライスする事が出来、口の中で優しい塩味と旨味を感じられます。
また、使ってる生ハムもイタリアのパルマ産を使用し、こちらも2年の長期熟成された最高級品のものです。
【お肉】
▲自前の熟成庫で、いくつか有る熟成方法の中でドライエイジングを採用しています。
お肉に在る余分な水分を抜きながら、旨味成分を凝縮させ肉本来の味が楽しめます。
【チーズ】
▲当店で使用しているチーズは「ブラッディーナ」「ラスパドゥーラ」というものを使用しています。
「ブラッディーナ」は、モッツァレラチーズの中にクリームを閉じ込め、割った瞬間にトロトロのクリームが溢れ出てくる女性に人気のチーズです。
「ラスパドゥーラ」は大判のブロックチーズから、専用の削り機でお客様の前で薄くふわふわに削るハード系のチーズです。
【パエリア】
▲パエリアは注文をいただいてから、1皿1皿丁寧に作ります。
お肉系のパエリアには自家製の熟成肉のダシ汁を使い、魚介系のパエリアには、伊勢海老のエキスが入ったダシ汁を使います。
肉・魚介系ともに共通しているのは、旨味を最大限に活かしたパエリアを提供していることです。
【サングリアとキリン一番搾り】
▲当店は自家製のサングリアを提供しております。
たっぷりのフルーツと数種類のスパイスを赤ワインに漬け込んだ、とても飲みやすいカクテルです。
また、グラスの管理から生ビールの状態など、いくつもの審査に合格しビールマイスターの資格を取得いたしました。その中でも厳しい審査をクリアし限られた店舗でしか提供することができない「極生ビール」を当店ではお客様に提供させていただいています。
そんな高橋オーナーのこだわりがつまったランチメニューはコチラ↓
▲素材にこだわった本格メニューがこの価格なんてちょっと驚きですね✨
ちなみに取材時のディナーメニューはコチラ↓
▲これまたリーズナブルですね〜✨
それでは皆さん、お待たせいたしました！
『さいつう』読者限定セットのお披露目です
▲セットの内容は、「お好きなパスタ」「サラダ」「ドリンク」です✨
通常だと￥1,500くらいするセット内容ですが、『さいつう』読者の方は￥1,000（税込）で食べられます！
▲コチラのパスタは「リラッサンテ」一番人気の「熟成肉ボロネーゼ」✨
▲こだわりが全て凝縮されたパスタです！
当店の5周年記念ということと「本当に美味しいものを可能な限り安価で提供したい」という想いから「さいつうコラボ」を開催することとなりました
試行錯誤した結果にたどり着いた「美味しいパスタ」や「熟成肉」などを是非お楽しみください！😀
2019年8月末までの期間限定となっております。皆様のご来店を心からお待ちしております。
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それでは今回の【さいつうコラボ】のおさらいです✨
◆セット内容／「お好きなパスタ」「サラダ」「ドリンク」
※11:00〜13:30（ランチのみ）
※土日祝利用OK!
※ご注文時提示／1回のご提示でグループ人数分OK!
※2019年8月末日まで有効
※ディナー予約の方が対象です
※ご注文時提示／1回のご提示でグループ人数分OK!
※2019年8月末日まで有効
▲こちらの画面をご注文時にご提示ください✌️
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素材にこだわった本格料理をクーポンを使ってお得にいただいちゃいましょう！
「Rilassante（リラッサンテ）」で楽しいひとときを♪
◆住所／本庄市駅南2-14-3
◆電話／0495-71-9939
◆営業時間／11:00～15:00（L.O.14:00）、17:30～22:30（L.O.21:30）
◆定休日／月曜日（不定休あり）
◆駐車場／あり※期間限定
◆関連リンク／Instagram｜Facebook
※記事内の情報は2019年7月5日時点のものです。
※この記事は有料記事広告です。
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