寄居町桜沢に「モトソバヤdeカフェ鐘撞堂（かねつきどう）」というお店がオープンしていました。
【地図はコチラ】
場所は国道140号沿い。
▲すぐ近くには「寄居警察署」や「夢庵 寄居店」があります。
▲長瀞方面に行くと今年の1月にオープンした「セブンイレブン」があります。
▲入口
▲お店の前に駐車場があります。
以前ココには「民芸手打ちそば 権八」というお店がありました↓
＜出典：Googleマップ＞
だから店名も「モトソバヤ」なんですかね！
店内を見せてもらいました↓
▲
▲
▲外観とはまた違った雰囲気の店内でお洒落です♪
オープンは4月21日（日）だったようです。
実はコチラのお店、以前『さいつう』で記事にした「カフェ鐘撞堂」の2号店だそうです。
「カフェ鐘撞堂」はタコライスが美味しいお店で、最近はケーキも人気なんだとか。
▲販売しているパンは、自家製天然酵母パンで、バター・小麦などは北海道産のものを使用しているそう。
マーガリンや乳化剤は不使用とのこと✨
また、完全手ごねで1つ1つ作っているので、大量生産はしていないそうです。
▲お店の入口でパンができる様子が見れます👀✨
▲ドリンクメニュー
せっかくなので、購入してみました✌️
▲左上から時計周りに
「窯焼き食パン￥480 （税込）」「オーガニックトマトソースのピザパン￥200（税込）」「あんぱん￥180（税込）」「クリームチーズレーズン￥250（税込）」
▲あんぱんの餡は、北海道産の有機小豆を使用し、てんさい糖でじっくり茹で上げているとのこと。
▲「クリームチーズレーズン」は、北海道産クリームチーズとオーガニックレーズンのパン。
優しい甘さと食感が女性に人気があるそうです。
▲有機栽培にこだわった素材を使用した「ピザパン」も美味しい♪
▲
5月下旬から、夜はイタリアンレストランとして営業する予定なんだとか✨
お店の希望で住所は掲載していませんが、国道140号沿い「寄居警察署」のすぐ近くです💡
皆さんも是非！
※「hikari」さん、「アルバート」さん、情報提供ありがとうございました。
◆店名／ モトソバヤdeカフェ鐘撞堂（かねつきどう）
◆住所／埼玉県大里郡寄居町桜沢（寄居警察署近く）
◆営業時間／10:00〜パンがなくなるまで
◆定休日／月曜日・火曜日※季節休みあり
◆駐車場／あり
◆関連リンク／Twitter
※記事内の情報は2019年4月27日時点のものです。
