『さいつう』スタッフが実際に食べに行って、美味しかったお店を紹介するシリーズ。
今回は、
本庄市銀座にある「あさ美製菓舗」
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【地図はコチラ】
▲場所は紅葉屋横丁沿い。
店内はこんな感じ↓
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▲歴史を感じますね♪
▲1番人気は「おだんご」
2番人気は「練りきり」とのこと💡
▲「練りきり」は季節ごとに内容が変わるそうです💡
今回『さいつう』スタッフが購入したのは「季節の練りきり」
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・［左上］千両（せんりょう）
・［右上］千代鶴（ちよつる）
・［左下］雪中の梅（せっちゅうのうめ）
・［右下］紅梅（こうばい）
価格は180円
▲包装はこんな感じ✌️
練り切り（ねりきり）とは
和菓子の一つ。白あんに砂糖、山の芋やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った練り切りあん（白あん）を主原料とする生菓子を言う。
〈引用：wikipedia〉
▲「あさ美製菓舗」の「練りきり」は、大河ドラマ「花燃ゆ」や「西郷どん」で使われたり、今年1月15日（土）からスタートしたジャニーズWEST小瀧望主演のドラマ『鹿楓堂よついろ日和』でも使用されています💡
▲また、本庄市のローカル菓子「どらQ」も取り扱っていて、NHK Eテレ「シャキーン」や日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」などで取り上げられました。
▲季節に合わせた材料（無添加）を使用していて、上品な食感と甘みが楽しめます✨
見た目も◎
▲食べるのがもったいないくらい綺麗で美しい♪
熟練の技が光りますね！
▲購入から2〜3日間は美味しく食べられるとのこと。
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ごちそうさまでした！
美味しかったです！
皆さんも是非！
◆店名／あさ美製菓舗
◆住所／埼玉県本庄市銀座1-6-24
◆定休日／不定休
◆営業時間／9:00～18:30
◆関連リンク／ホームページ
※記事内の情報は2022年1月15日時点のものです。
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