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イタリアン×焼肉の新時代的レストラン「MeK（メック）」がグランドオープン！
2024年7月14日（日）
上里町七本木に”イタリアン×焼肉”の新時代的レストラン「MeK（メック）」がグランドオープンしました✨
▲ということで、『さいつうパートナー』の「モテギ洋蘭園」で購入した胡蝶蘭を持参して、おじゃましました😸
店内の様子
▲「La campagna」時代の造りを活かしつつ、夜はガラスに反射した模様が天井や壁に浮き上がる作りになっています✨
▲個室スペースも完備しているので家族連れや記念日を楽しみたい方々もご利用しやすいですね😸
▲お会計は「現金」「各種クレジットカード」「PayPay等のQR・電子決済」に対応しています💴
「MeK（メック）」の料理をたっぷり堪能します！
乾杯の一杯
▲ということで、早速飲み物（ランチビール）を✨
さいつうスタッフAは運転があるので「グリーンズフリー（ノンアルコールビール） 380円」
さいつうスタッフMは「キリンビール（中）440円」を注文しました🍺
それでは乾杯〜🍻✨
前菜の盛り合わせ
▲飲み物と一緒に「前菜の盛り合せ 1,200円（税込）」をオーダー✨
▲通常「前菜盛り合わせ」はディナーでの提供メニューで、上記写真のように4〜5品の提供となります。
※今回は取材ということで特別に3品の「前菜盛り合わせ」を出していただきました。
取材時の「前菜の盛り合せ3品」
◆特製鶏ハム
60℃で2時間じっくり火入れをした”しっとり＆ジューシー”な鶏ハム🐷
◆ピクルス
ニンニクやスパイスをほんのり効かせたパンチのある自家製ピクルス🥕
◆出汁漬けクリームチーズ
お酒好きの方々から「お酒が進む♪」と人気の高い一品🍺
Mekのおつまみサラダ
▲Mekのおつまみサラダ 1,100円（税込）
▲真上から📸
▲特製のおつまみサラダは、にんにくのパンチが効いていてお酒のおつまみに最高〜♪
▲温玉を混ぜると濃厚に！
これ、旨すぎです！
イタリアンもつ煮
▲「イタリアンなのにもつ煮！？」と気になったので、早速注文！
▲イタリアンもつ煮 750円（税込）
▲しっかり煮込んだトマト味のモツ煮は、まさに新食感😆
トマトともつ煮がこんなに相性が良いなんて驚きです！
ガーリックトースト
▲そろそろ炭水化物が欲しくなってきたので、「ガーリックトースト 380円（税込）」を注文🍞
う〜ん✨香ばしくてうんま〜😸いろんな料理に合いそうです！
▲「イタリアンもつ煮」を乗せてみました🍞
ガーリックトーストにもつ煮は人生初めての組み合わせ！
全然ありです！ていうか普通に美味しい✨
焼肉
▲いよいよ焼肉！
一気に注文してみました✨
チョイスはこんな感じ💡
🐃牛タン（ネギレモンだれ）1,200円（税込）
🐷豚肩ロースの低温調理 1,050円（税込）
🐓鶏もも肉の金沢糀漬け 750円（税込）
🐮牛ハラミ赤ワインソース漬け 1,200円（税込）
▲ちなみに焼肉は、煙の発生を少なく抑え、室内で手軽に焼肉が楽しめると人気の焼肉専用機「イワタニ「カセットガス スモークレス焼肉グリル“やきまるII”」で焼きます✨
▲さいつうスタッフMは、お肉を焼く前に「スパークリングワイン」を注文し、準備万端（笑）！
▲まずは「牛ハラミ赤ワインソース漬け」を焼いてみましょう🔥
この「牛ハラミ」は、自家製赤ワインタレ漬け（赤ワインはちみつスパイス）に24時間漬けこんだ一品とのこと😆
▲めちゃ旨〜！美味しさが口の中で広がります！
是非お店でご体験してみてください😆
▲続きまして「鶏もも肉の金沢糀漬け」を焼いてみましょう❤️🔥
▲お肉とビールは格別ですね！
あ、ノンアルコールでした✨
▲「まずはタレを付けずに塩で召し上がってみてください」ということなので、少し塩をつけて実食🍽️
すごく上品な味わいです！そして、めっちゃ柔らかくて食べやすい😆
白味噌のような甘味と糀の旨みが特徴的✨
▲続きまして「牛タン」を焼いてみます🔥
▲いい感じに焼けてきました❤️
▲牛たんは「ネギレモンだれ」を乗せて頂きます🍽️
これまた柔らかくて食べやすいですね〜😆
ネギレモンだれはもちろん美味しいけど、下味がしっかりとついているから焼いただけでも美味しさは十分すぎるぐらい😸
▲焼肉のラストを飾るのは「豚肩ロースの低温調理」✨
なかなか迫力のある肩ロースです❤️
▲61°Cで5時間以上低温調理した、しっとりジューシーなお肉！
表面に焼き色を付けるだけでお召し上がりOKとのこと✨
▲優しい味わいなのにすごくジューシー😸
これは手間暇がかかっていますね✨
価格以上の美味しさ😆
アンチョビと夏野菜のパスタ
▲さらに炭水化物が欲しい！
「ライス」と迷いましたがパスタも捨て難い！
てな訳で「アンチョビと夏野菜のパスタ（アーリオ・オーリオ） 1,400円（税込）」を注文しました🍝
「アーリオ・オーリオ」とは
イタリアのナポリで発祥したオリーブオイルとニンニクで作られたソースのことです。
イタリア語で「アーリオ（aglio）」とはニンニクという意味、「オーリオ（olio）」はオリーブオイルを意味します。
日本ではペペロンチーノというパスタもありますが、こちらは実はアーリオ・オーリオの略称です。イタリア語での正式名称は「アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ」といいます。
ペペロンチーノとは唐辛子を指しており、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノはニンニクとオリーブオイルと唐辛子を使った料理のことを意味しています。
＜出典：DELISH KITCHEN＞
▲でっかい「ナス」「トマト」「オクラ」など夏野菜がたっぷり✨
▲シェフの一推しパスタだけあって美味しい〜😆そして香ばし〜！
アンチョビ＆ニンニクの定番の組み合わせがクセになります😸
デザート
▲デザートは「ティラミス 950円（税込）」と「ブラッドオレンジシャーベット 500円（税込）」を注文しました✨
▲ティラミス
▲上品な味わい〜✨濃厚なチーズクリームとダルゴナコーヒーの苦みが効いた大人なティラミスでした😸
▲続きまして「ブラッドオレンジシャーベット」をいただいてみましょう！
▲甘過ぎず後味スッキリで美味しい✨
焼肉を食べた後の口の中を美味しくサッパリしたい方にオススメです😆
オーナーシェフからメッセージ
▲オーナーシェフの「KOHEI」さん
「都内ホテル」や「La・campagna」で修行を積み、「MeK」開業前は個人で出張料理や料理教室の講師などを行なっていました✨
▶︎「KOHEI」さんのInstagramアカウント
KOHEIさん
「さいつう」読者の皆様、初めまして。
「MeK」オーナーのKOHEIと申します。
ありそうでなかった「イタリアン×焼肉が共存したレストランを開きたい」という想いから、多くの皆様のご支援等により無事オープンする運びとなりました。
昼でも焼肉の雰囲気を味わって頂けるように、お昼は焼肉丼のイメージで「ワンプレート焼肉ランチ」を楽しめ、夜にはイタリアンと「お客様で焼いていただくスタイル焼肉」がお楽しみ頂けます🔥
KOHEIさん
今回のさいつうさんが紹介してくれた料理はほんの一部です😆
レギュラーメニューはもちろん、不定期＆期間限定のメニューなどもございます✨
KOHEIさん
焼肉でワインを飲んでみたり
焼肉の〆にパスタを食べてみたりと
“飾らず自由なスタイルでお楽しみいただけるお店づくり”を今後も行なっていきたいと思っております☺️
当店の最新情報を知りたい！と思った方は公式Instagramをチェックしてみてください📲
「MeK」はココにあります！
MeK（メック）
◆住所／埼玉県児玉郡上里町七本木3703-5
◆電話／0495-33-6100
◆営業時間／
・11:30〜14:30（L.O14:00）
・17:30〜21:30（L.O21:00）
◆定休日／水曜日
※不定休あり
◆駐車場／あり
◆関連リンク／Instagram
【地図はコチラ】
場所は蛭子塚通り沿い。
▲近くには「上武自動車教習場」や「リュプランシパル」、2024年6月にオープンした”隠れ家的レストラン”「私流會席 MA BELLE」などがあります。
▲店舗前に駐車場あり🚗
※記事内の情報は2024年7月28日時点のものです。
※この記事は有料記事広告です。
さいつうパートナー
