美里町根木向居に山賊焼で有名な「ミート工房かわば本庄店」がオープンしていました。
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【地図はコチラ】
場所は県道31号線沿い。
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▲近くには「コメリ 埼玉美里店」「株式会社マルエス」などがあります。
＜出典：株式会社ミート工房かわば＞
「ミート工房かわば」は、ドイツ仕込みの職人技が生んだこだわりの手作りハム・ソーセージなどが有名でメディアにも多数出演。
群馬県川場村にある「道の駅 川場田園プラザ」では「ライブの山賊焼き」などを提供しています。
詳細はコチラ💻
『さいつう』にも読者の皆さんからメールが届いてまして注目度も高そうです！
読者の方が送ってくれた写真⬇️
＜写真提供：「メメトラ」さん＞
＜写真提供：「はる」さん＞
ちなみに『さいつう』スタッフAは「道の駅 川場田園プラザ」に行った時には必ず「ライブの山賊焼き」を購入しています！
なので読者さんからオープン情報をいただいた時はめっちゃ嬉しかったです😀
▲ということで、早速訪問〜🚙
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▲6月10日頃から「ミート工房かわば本庄事業所」前でキッチンカー形式で販売をスタートしたそうです💡
オープン告知案内⬇️
▲山賊焼、カレー、ビールまでけっこうバリエーションが豊富です👀
▲冷凍山賊焼きは4種類👀
▲現金以外にもPayPay決済に対応しています💰
▲お家でゆっくり味わいたかったので、冷凍品を購入してきました💰
今回購入したのは
『山賊焼（冷凍・赤）500円（税込）』
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内容は以下の6種類
◆フランクフルト
→天然腸の歯ごたえとあっさりとした味わいが楽しめる絹挽き腸詰
◆粗挽きソーセージ
→パリッとした歯ごたえが魅力のスタンダードタイプの粗挽き
◆ラオフブルスト
→粒胡椒などのスパイスが効いてる大人テイストの人気粗挽きオールポークのソーセージ
◆ホワイトソーセージ
→長ネギ・レモン・パセリを練り込んだまろやかソーセージ。わさび醤油と相性がバッチリとの事
◆厚切りプレーンボロニアハム
→赤と緑のパプリカと粗挽きの豚肉に絹挽きの生地を折込んだドイツ仕込みの逸品
◆厚切りロースハム
→しっとり歯ごたえのロースハム。脂もしつこくなくて食べやすく、噛めば噛むほど肉の旨味が口に広がります。
▲ドイツデュッセルドルフで修行を積み「ゲゼレ」の資格を取得した職人が手作りしたというもので、添加物を最小限に抑え、防腐剤や着色料を一切使わない安心の美味しさとのこと😀
本場ドイツの食肉製品コンテスト｢SUFFA（ズーファ）｣で金賞や銀賞に入選したという一品✨
▲さっそく焼いてみました✨
ハムやソーセージはめっちゃ大きいです！
そしてジュ〜シ〜✨
美味しい〜！
何回食べても飽きない旨さ！
肉汁もヤバくてご飯はもちろん、ビールもめっちゃ進みますよ〜🍚🍻✨
冷凍の山賊焼きの美味しい調理方法はコチラ⬇️
＜出典：楽天市場＞
いやぁ、このボリュームと内容でワンコインってたまりませんね🎵
次回は「山賊丼」や「山賊カレー」を食べてみたいな〜😀
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今後もっと提供商品を増やしていく予定とスタッフの方がおっしゃっていましたので今後の展開が楽しみですね🎵
美味しかったです！
ごちそうさまでした！
皆さんも是非！
※「メメトラ」さん、「はる」さん、「熊野輪」さん、その他の皆さん、情報提供ありがとうございました。
◆店名／ミート工房かわば本庄店
◆住所／埼玉県児玉郡美里町根木向居173
◆電話／0495-76-3701
◆営業時間／11:00〜19:00
◆定休日／火・木曜日
◆駐車場／あり
◆関連リンク／ホームページ
※記事内の情報は2021年6月21日時点のものです。
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