全粒粉麺使用！コクがあるのにあっさり味わえる魚介背脂豚骨ラーメンとつけ麺が人気の「麺屋あさひ」をご紹介♪

2026年6月16日

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「麺屋あさひ」がオープンしました！

2026年4月15日（水）
本庄市銀座に豚骨ラーメン＆つけ麺のお店「麺屋あさひ」がオープンしました🍜

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「麺屋あさひ」は、2026年2月に”勇退”する形で閉店した「寿司海鮮酒場あさひ（旧あさひ鮨）」の跡を受け継ぎ、お子さん（元人気ラーメン店の店長を任されていたお兄さんと元人気美容師の弟さんのご兄弟）が2026年4月にラーメン＆つけ麺のお店として新たにオープンしたお店です✨

ということで、お店の中におじゃましてみましょう！

店内はこんな感じ♪

カウンター＆小上がり席

▲カウンター席は6席・小上がり席は4人テーブルが2つ

お座敷席

お子様連れでも安心して来店できる落ち着いた広々空間となっています✨

【お会計について】※2026年6月現在

▲お支払いは現金とPayPayに対応

【喫煙について】※2026年6月現在

▲加熱式タバコのみ店内で喫煙OK🚬

▲また、お店の入り口近くに灰皿が設置されています🚬

メニューのご案内

ラーメン＆つけ麺メニュー ※2026年6月現在

昼メニュー ※2026年6月現在

夜メニュー ※2026年6月現在

ドリンクメニュー ※2026年6月現在

「麺屋あさひ」からメッセージ

60年以上に渡り営業してきた「寿司海鮮酒場あさひ（旧あさひ鮨）」が、”ラーメン＆つけ麺のお店”としてオープンして早くも2ヶ月近く経ちました💡

おかげさまでありがたい事に想定していた以上のお客様にご来店いただいております✨

「つけ麺苦手な方」
「魚介が苦手な方」
「背脂が苦手な方」

など各々いると思いますが、

当店にお越しいただいた皆様から

「ラーメンはもちろん、つけ麺もあっさりしているのにコクがあって重くなくて美味しい❣️」
「麺メニューはもちろん、それ以外のメニューも充実しているから昼夜関係なく行きやすい💡」
「居酒屋では味わえない感覚で楽しく飲み食い出来る！」

など、嬉しい感想を頂戴しております✨

長く親しまれてきた場所を受け継ぎ、兄弟で始めた「麺屋あさひ」は、これからも皆様に変わらず愛される空間と料理を提供するべく、心を込めて一杯一杯お作りします🍜

お子様連れのご家族でのご来店はもちろん、夜の一杯を飲みにふらっと気軽にお立ち寄りいただければと思います✨

「麺屋あさひ」のアクセス

麺屋あさひ
◆住所／埼玉県本庄市銀座1-9-1
◆営業時間／
11:30〜14:30（L.O.14:00）
17:30〜24:00（L.O.23:30）※月・水・木曜日
17:30〜26:00（L.O.25:30）※金・土曜日
17:30〜25:00（L.O.24:30）※日曜日
※スープが無くなり次第終了
◆定休日／火曜日
※その他不定休（インスタをご確認ください）
◆駐車場／あり
◆関連リンク／Instagram

【地図はコチラ】

場所は朝日通り沿い。